የጤና ስልጠና
የጤና ስልጠና ግለሰቦችን የሚደግፍ እና የሚረዳ አማካሪ እና ደህንነትን ያካትታል ጥሩ ጤንነታቸው ይድረሱ እና ጥሩ ስሜት ይሰማቸዋል በ a ልዩ ፍላጎቶቻቸውን እና ግባቸውን የሚያሟላ ብጁ የምግብ እና የአኗኗር ዘይቤ።
የጤና ስልጠና በአንድ አመጋገብ ወይም የአኗኗር ዘይቤ ላይ አያተኩርም።
የተቀናጀ የተመጣጠነ ምግብ ማሰልጠኛ የሚያተኩረው፡-
- ባዮ-ግለሰባዊነት ማለት ሁላችንም የተለያዩ እና ልዩ ነን ማለት ነው።
- አመጋገብ
- የአኗኗር ዘይቤ
- ስሜታዊ ፍላጎቶች
- አካላዊ ፍላጎቶች
በዋና ምግብ አማካኝነት ከጤና እና ከጤና በላይ ጤናን ያጎላል. ይሁን እንጂ ዋናው ነገር እንደ ምግብ ሁሉ ጤናን የሚነኩ ቦታዎች እንዳሉ ነው. ይህ ማለት፡-
- ግንኙነቶች
- ሥራ
- መንፈሳዊነት
- አካላዊ እንቅስቃሴ
ሁሉም ለአጠቃላይ ደህንነት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.
ለጤና እና ለጤና ተስማሚ የሆነ አንድ አይነት አቀራረብ የለም.
እነዚህ ባለሙያዎች ከደንበኞች ጋር ይሰራሉ እና እንዴት እንደሚችሉ ያስተምራቸዋል፡-
- ሰውነታቸውን ያርቁ
- ሰውነታቸውን ነዳጅ ያድርጉ
- ሰውነታቸውን ይንከባከቡ
ይህ ግለሰቦች ወደሚከተሉት ይመራሉ-
ሊሆኑ እንደሚችሉ!
የጤና ማሰልጠኛ አገልግሎቶችን ይሰጣል የግል የአንድ ለአንድ ክፍለ ጊዜ ና የቡድን ስልጠና.
by ዶክተር አሌክስ ጂሜኔዝ | የጨጓራና ትራክት ጤና, የጤና ስልጠና
በመድሃኒት፣ በጭንቀት ወይም በፋይበር እጥረት ምክንያት የማያቋርጥ የሆድ ድርቀት ችግር ላለባቸው ግለሰቦች የእግር ጉዞ ማድረግ መደበኛ የአንጀት እንቅስቃሴን ማበረታታት ይችላል?
ለሆድ ድርቀት እርዳታ በእግር መሄድ
የሆድ ድርቀት የተለመደ ሁኔታ ነው. ብዙ መቀመጥ፣ መድሃኒቶች፣ ጭንቀት፣ ወይም በቂ ፋይበር አለማግኘት አልፎ አልፎ የአንጀት መንቀሳቀስን ያስከትላል። የአኗኗር ዘይቤዎች ብዙ ጉዳዮችን ሊቆጣጠሩ ይችላሉ። በጣም ውጤታማ ከሆኑ መንገዶች አንዱ መደበኛ መጠነኛ-ኃይለኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ማካተት ነው ፣ ይህም የአንጀት ጡንቻዎች በተፈጥሮ እንዲዋሃዱ ማበረታታት ነው (ሁዋንግ፣ አር.፣ እና ሌሎች፣ 2014). ይህ ሩጫ፣ ዮጋ፣ የውሃ ኤሮቢክስ፣ እና ሃይል ወይም ፈጣን የሆድ ድርቀት መራመድን ይጨምራል።
የምርምር
አንድ ጥናት በ12 ሳምንታት ጊዜ ውስጥ ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ያለባቸውን በመካከለኛ ዕድሜ ላይ ያሉ ወፍራም ሴቶችን ተንትኗል። (ታንታውይ፣ ኤስኤ፣ እና ሌሎች፣ 2017)
- የመጀመሪያው ቡድን ለ 3 ደቂቃዎች በሳምንት 60 ጊዜ በትሬድሚል ላይ ይራመዳል.
- ሁለተኛው ቡድን ምንም ዓይነት አካላዊ እንቅስቃሴ አላደረገም.
- የመጀመሪያው ቡድን የሆድ ድርቀት ምልክቶች እና የህይወት ምዘናዎች ላይ የበለጠ መሻሻል ነበራቸው.
የአንጀት ባክቴሪያ አለመመጣጠን እንዲሁ ከሆድ ድርቀት ጋር የተያያዘ ነው። ሌላ ጥናት ያተኮረው ፈጣን የእግር ጉዞ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ውጤት ላይ ሲሆን ይህም እንደ አንጀት ማይክሮባዮታ ስብጥር ላይ ያሉ ጡንቻዎችን ያጠናክራል። (ሞሪታ፣ ኢ.፣ እና ሌሎች፣ 2019ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት እንደ ሃይል/ፈጣን መራመድ ያሉ የኤሮቢክ ልምምዶች አንጀትን ለመጨመር ይረዳሉ ባስትሮሮይድስጤናማ የአንጀት ባክቴሪያ አስፈላጊ አካል። ጥናቶች ግለሰቦች በየቀኑ ቢያንስ ለ20 ደቂቃ ፈጣን የእግር ጉዞ ሲያደርጉ አወንታዊ ተጽእኖ አሳይተዋል። (ሞሪታ፣ ኢ.፣ እና ሌሎች፣ 2019)
የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የአንጀት ካንሰር ስጋትን ለመቀነስ ይረዳል
የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የአንጀት ካንሰርን ለመቀነስ ትልቅ የመከላከያ ምክንያት ሊሆን ይችላል. (ብሔራዊ የካንሰር ተቋም. 2023) አንዳንዶች የአደጋው ቅነሳው 50% ይሆናል ብለው ይገምታሉ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴም የአንጀት ካንሰር ምርመራ ከተደረገ በኋላ እንደገና እንዳይከሰት ይረዳል፣ እንዲሁም በአንዳንድ ጥናቶች 50% ደረጃ II ወይም ደረጃ ሶስት የአንጀት ካንሰር ላለባቸው ታካሚዎች። (Schoenberg MH 2016)
- ጥሩው ውጤት የሚገኘው በየሳምንቱ ለስድስት ሰአታት ያህል መጠነኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለምሳሌ በሃይል/ፈጣን መራመድ ነው።
- በሳምንት ውስጥ ብዙ ጊዜ ቢያንስ ለ 23 ደቂቃ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በሚያደርጉ ግለሰቦች ሞት በ20% ቀንሷል።
- ከምርመራቸው በኋላ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ የጀመሩት እንቅስቃሴ-አልባ የአንጀት ካንሰር ህመምተኞች የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለመጀመር በጣም ዘግይተው እንዳልሆነ በማሳየት ተቀምጠው ከነበሩት ግለሰቦች የበለጠ ውጤት አግኝተዋል።Schoenberg MH 2016)
- በጣም ንቁ የሆኑ ታካሚዎች ጥሩ ውጤት አግኝተዋል.
ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር የተያያዘ ተቅማጥ መከላከል
አንዳንድ ሯጮች እና ተጓዦች ከመጠን በላይ ንቁ የሆነ የአንጀት ንክኪ ያጋጥማቸዋል፣ በዚህም ምክንያት ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር የተያያዘ ተቅማጥ ወይም የሩጫ ትሮት በመባል የሚታወቁት ሰገራዎች። እስከ 50% የሚደርሱ የጽናት አትሌቶች በከፍተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት የጨጓራ ቁስለት ችግር ያጋጥማቸዋል. (ደ ኦሊቬራ፣ ኢፒ እና ሌሎች፣ 2014) ሊወሰዱ የሚችሉ የመከላከያ እርምጃዎች ያካትታሉ.
- የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ካደረጉ በኋላ ባሉት ሁለት ሰዓታት ውስጥ ምግብ አለመብላት.
- የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከማድረግዎ በፊት ካፌይን እና ሙቅ ፈሳሾችን ያስወግዱ።
- የላክቶስ ስሜትን የሚነካ ከሆነ የወተት ተዋጽኦዎችን ያስወግዱ ወይም ላክቶስ ይጠቀሙ.
- የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከማድረግዎ በፊት ሰውነት በደንብ እርጥበት መያዙን ያረጋግጡ።
- በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጊዜ እርጥበት.
በ ውስጥ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ካደረጉ ጠዋት:
- ከመተኛቱ በፊት 2.5 ኩባያ ፈሳሽ ወይም የስፖርት መጠጥ ይጠጡ።
- ከእንቅልፍዎ በኋላ ወደ 2.5 ኩባያ ፈሳሽ ይጠጡ.
- የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከማድረግዎ በፊት ከ1.5-2.5 ደቂቃዎች ውስጥ ሌላ 20 - 30 ኩባያ ፈሳሽ ይጠጡ.
- በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት በየ 12-16 ደቂቃው 5-15 ፈሳሽ አውንስ ይጠጡ።
If ከ90 ደቂቃ በላይ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ:
- በየ 12-16 ደቂቃው ከ30-60 ግራም ካርቦሃይድሬትስ፣ ሶዲየም፣ ፖታሲየም እና ማግኒዚየም ያለው 5-15 ፈሳሽ-ኦውንስ መፍትሄ ይጠጡ።
የባለሙያ እርዳታ
ከጊዜ ወደ ጊዜ የሆድ ድርቀት እንደ ፋይበር አወሳሰድ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ፈሳሾች ባሉ የአኗኗር ዘይቤዎች ማስተካከያዎች ሊፈታ ይችላል። የደም ሰገራ ወይም hematochezia እያጋጠማቸው ያሉ፣ በቅርቡ 10 ፓውንድ ወይም ከዚያ በላይ የጠፉ፣ የብረት እጥረት የደም ማነስ ችግር ያለባቸው፣ አዎንታዊ የሆነ የሰገራ ምትሃታዊ/ድብቅ የደም ምርመራ ያላቸው፣ ወይም የቤተሰብ ታሪክ የአንጀት ካንሰር ያለባቸው ግለሰቦች ልዩ የሆነ ምርመራ ለማድረግ የጤና እንክብካቤ አቅራቢ ወይም ልዩ ባለሙያተኛ ማግኘት አለባቸው። ምንም መሰረታዊ ችግሮች ወይም ከባድ ሁኔታዎች አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ የምርመራ ሙከራዎች። (Jamshed, N. እና ሌሎች, 2011) ለሆድ ድርቀት ዕርዳታ በእግር ከመሄድዎ በፊት ግለሰቦች ለእነርሱ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ለማየት የጤና ባለሙያቸውን ማማከር አለባቸው።
በጉዳት ሜዲካል ኪራፕራክቲክ እና የተግባር ህክምና ክሊኒክ፣ የተግባር ክልሎቻችን ጤና እና የተመጣጠነ ምግብ፣ ሥር የሰደደ ህመም፣ የግል ጉዳት፣ የመኪና አደጋ እንክብካቤ፣ የስራ ጉዳት፣ የጀርባ ጉዳት፣ ዝቅተኛ የጀርባ ህመም፣ የአንገት ህመም፣ ማይግሬን ራስ ምታት፣ የስፖርት ጉዳቶች፣ ከባድ Sciatica, ስኮሊዎሲስ, ውስብስብ ሄርኒየስ ዲስኮች, ፋይብሮማያልጂያ, ሥር የሰደደ ሕመም, ውስብስብ ጉዳቶች, የጭንቀት አስተዳደር, የተግባር መድሃኒት ሕክምናዎች, እና ወሰን ውስጥ የእንክብካቤ ፕሮቶኮሎች. የማሻሻያ ግቦችን ለማሳካት እና በምርምር ዘዴዎች እና በጠቅላላ የጤንነት መርሃ ግብሮች የተሻሻለ አካል ለመፍጠር ለእርስዎ በሚጠቅም ነገር ላይ እናተኩራለን። ሌላ ሕክምና ካስፈለገ ግለሰቦች ለጉዳታቸው፣ ለሁኔታቸው እና/ወይም ለሕመማቸው ተስማሚ ወደሆነ ክሊኒክ ወይም ሐኪም ይላካሉ።
የአረፋ ሙከራ፡ ምን? ለምን? እና እንዴት?
ማጣቀሻዎች
ሁዋንግ፣ አር.፣ ሆ፣ SY፣ ሎ፣ WS፣ እና ላም፣ TH (2014)። በሆንግ ኮንግ ጎረምሶች ውስጥ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና የሆድ ድርቀት። PloS አንድ፣ 9(2)፣ e90193። doi.org/10.1371/journal.pone.0090193
ታንታውይ፣ ኤስኤ፣ ካሜል፣ ዲኤም፣ አብደልባሴት፣ ደብሊውኬ፣ እና ኤልጎሃሪ፣ ኤችኤም (2017)። በመካከለኛ ዕድሜ ላይ ባሉ ወፍራም ሴቶች ላይ የሆድ ድርቀትን ለመቆጣጠር የታቀደ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና የአመጋገብ ቁጥጥር ውጤቶች። የስኳር በሽታ, ሜታቦሊክ ሲንድረም እና ከመጠን በላይ ውፍረት: ዒላማዎች እና ህክምና, 10, 513-519. doi.org/10.2147/DMSO.S140250
ሞሪታ፣ ኢ.፣ ዮኮያማ፣ ኤች.፣ ኢማይ፣ ዲ.፣ ታኬዳ፣ አር.፣ ኦታ፣ ኤ.፣ ካዋይ፣ ኢ.፣ ሂሳዳ፣ ቲ.፣ ኢሞቶ፣ ኤም.፣ ሱዙኪ፣ ዪ፣ እና ኦካዛኪ፣ ኬ. (2019) በፈጣን የእግር ጉዞ የኤሮቢክ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ስልጠና በጤናማ አረጋውያን ሴቶች ላይ የአንጀት ባክቴሮይድን ይጨምራል። አልሚ ምግቦች፣ 11(4)፣ 868 doi.org/10.3390/nu11040868
ብሔራዊ የካንሰር ተቋም. (2023) የኮሎሬክታል ካንሰር መከላከያ (PDQ(R)): የታካሚ ስሪት. በPDQ የካንሰር መረጃ ማጠቃለያ። www.cancer.gov/types/colorectal/patient/colorectal-prevention-pdq
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26389376
Schoenberg MH (2016). የመጀመሪያ እና ሶስተኛ ደረጃ የኮሎሬክታል ካንሰርን ለመከላከል አካላዊ እንቅስቃሴ እና አመጋገብ. Visceral ሕክምና, 32 (3), 199-204. doi.org/10.1159/000446492
ደ ኦሊቬራ፣ EP፣ Burini፣ RC፣ እና Jeukendrup፣ A. (2014)። በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት የጨጓራና ትራክት ቅሬታዎች-ስርጭት ፣ etiology እና የአመጋገብ ምክሮች። የስፖርት ሕክምና (ኦክላንድ፣ NZ)፣ 44 Suppl 1(Suppl 1)፣ S79–S85። doi.org/10.1007/s40279-014-0153-2
Jamshed፣ N.፣ Lee፣ ZE፣ እና Olden፣ KW (2011)። በአዋቂዎች ውስጥ ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት የመመርመሪያ ዘዴ. አሜሪካዊ የቤተሰብ ሐኪም፣ 84(3)፣ 299-306
by ዶክተር አሌክስ ጂሜኔዝ | የአንጀት እና የአንጀት ጤና, የጤና ስልጠና
የትኞቹን ምግቦች እንደሚመገቡ ማወቅ ከምግብ መመረዝ የሚያገግሙ ግለሰቦች የአንጀትን ጤና እንዲመልሱ ሊረዳቸው ይችላል?
የምግብ መመረዝ እና የአንጀት ጤናን ወደነበረበት መመለስ
የምግብ መመረዝ ለሕይወት አስጊ ሊሆን ይችላል. እንደ እድል ሆኖ፣ አብዛኛዎቹ ጉዳዮች ቀላል እና አጭር ጊዜ የሚቆዩ እና ከጥቂት ሰዓታት እስከ ጥቂት ቀናት ብቻ የሚቆዩ ናቸው (የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከያ ማእከል, 2024). ነገር ግን ቀላል ጉዳዮች እንኳን አንጀት ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ፣ ይህም ማቅለሽለሽ፣ ማስታወክ እና ተቅማጥ ሊያስከትሉ ይችላሉ። ተመራማሪዎች እንደ ምግብ መመረዝ ያሉ በባክቴሪያ የሚመጡ ኢንፌክሽኖች በአንጀት ባክቴሪያ ላይ ለውጥ ሊያስከትሉ እንደሚችሉ ደርሰውበታል። (ክላራ ቤልዘር እና ሌሎች፣ 2014) ከምግብ መመረዝ በኋላ አንጀትን መፈወስን የሚያበረታቱ ምግቦችን መመገብ ሰውነት በፍጥነት እንዲያገግም እና የተሻለ ስሜት እንዲሰማው ያደርጋል።
የሚበሉት ምግቦች
የምግብ መመረዝ ምልክቶች ከተፈቱ በኋላ, አንድ ሰው ወደ ተለመደው አመጋገብ መመለስ ጥሩ እንደሆነ ሊሰማው ይችላል. ይሁን እንጂ አንጀቱ ብዙ ተሞክሮዎችን ተቋቁሟል, እና ምንም እንኳን አጣዳፊ ምልክቶች ቢቀንሱም, ግለሰቦች አሁንም በሆድ ላይ ቀላል በሆኑ ምግቦች እና መጠጦች ሊጠቀሙ ይችላሉ. ከምግብ መመረዝ በኋላ የሚመከሩ ምግቦች እና መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡- (የስኳር በሽታ እና የምግብ መፍጫ እና የኩላሊት በሽታዎች ብሔራዊ ተቋም. 2019)
- ጊታቴድ
- Pedialyte
- ውሃ
- ዕፅዋት ሻይ
- የዶሮ ሾርባ
- Jello
- አፕልሶስ
- አስነጣጣዎች
- ቶስት
- ሩዝ
- ቺዝ
- ሙዝ
- ድንች
ከምግብ መመረዝ በኋላ እርጥበት በጣም አስፈላጊ ነው. ግለሰቦቹ በንጥረ ነገሮች እና በፈሳሽ ይዘቱ ምክንያት የሚረዱትን እንደ የዶሮ ኑድል ሾርባ ያሉ ሌሎች አልሚ እና እርጥበት ሰጪ ምግቦችን ማከል አለባቸው። ከበሽታው ጋር ተያይዞ የሚመጣው ተቅማጥ እና ትውከት ሰውነታችንን በከፍተኛ ደረጃ እንዲደርቅ ሊያደርግ ይችላል። ፈሳሽ የሚያደርጉ መጠጦች ሰውነት የጠፉ ኤሌክትሮላይቶችን እና ሶዲየምን እንዲተካ ይረዳል። አንዴ ሰውነቱ ከተሻሻለ እና ጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን ከያዘ፣ ከመደበኛ አመጋገብ የሚመጡ ምግቦችን ቀስ ብለው ያስተዋውቁ። ፈሳሽ ከተለቀቀ በኋላ የተለመደውን አመጋገብ በሚቀጥሉበት ጊዜ, በየቀኑ በትንሽ መጠን, በየሶስት እስከ አራት ሰአታት በትንሽ ምግብ መመገብ, በየቀኑ ትልቅ ቁርስ, ምሳ እና እራት ከመብላት ይመረጣል. (Andi L. Shane እና ሌሎች, 2017) ጋቶራዴ ወይም ፔዲያላይት በሚመርጡበት ጊዜ ጋቶራዴ ብዙ ስኳር ያለው ስፖርታዊ እንቅስቃሴን የሚያድስ መጠጥ መሆኑን አስታውሱ ይህም የሆድ እብጠትን ሊያበሳጭ ይችላል. ፔዲያላይት በህመም ጊዜ እና ከታመመ በኋላ ውሃ ለማጠጣት የተነደፈ እና አነስተኛ የስኳር መጠን ስላለው የተሻለ አማራጭ ነው. (ሮናልድ J Maughan እና ሌሎች, 2016)
የምግብ መመረዝ ንቁ የሆኑ ምግቦች መወገድ ያለባቸው ምግቦች ሲሆኑ
በምግብ መመረዝ ወቅት, ግለሰቦች በተለምዶ ምንም የመብላት ፍላጎት አይሰማቸውም. ነገር ግን ህመሙን እንዳያባብስ ግለሰቦቹ በንቃት ሲታመሙ የሚከተሉትን እንዲያስወግዱ ይመከራሉ (ኦሃዮ ስቴት ዩኒቨርሲቲ. 2019)
- ካፌይን የያዙ መጠጦች እና አልኮሆል የበለጠ ውሃ ሊያደርቁ ይችላሉ።
- ቅባት የበዛባቸው ምግቦች እና ፋይበር የበዛባቸው ምግቦች ለመዋሃድ አስቸጋሪ ናቸው።
- በስኳር የበለፀጉ ምግቦች እና መጠጦች ሰውነት ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን እንዲያመነጭ እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያዳክማል። (ናቪድ ሾማሊ እና ሌሎች፣ 2021)
የማገገሚያ ጊዜ እና መደበኛ አመጋገብን መቀጠል
የምግብ መመረዝ ለረጅም ጊዜ አይቆይም, እና አብዛኛዎቹ ያልተወሳሰቡ ጉዳዮች በጥቂት ሰዓታት ወይም ቀናት ውስጥ መፍትሄ ያገኛሉ. (የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከያ ማእከል, 2024) ምልክቶቹ በባክቴሪያው አይነት ይወሰናሉ. ግለሰቦቹ እስከ ሁለት ሳምንታት ድረስ የተበከለ ምግብ ከበሉ በኋላ በደቂቃዎች ውስጥ ሊታመሙ ይችላሉ። ለምሳሌ, ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ ባክቴሪያ በአጠቃላይ ወዲያውኑ ምልክቶችን ያመጣል. በሌላ በኩል፣ ሊስቴሪያ የሕመም ምልክቶችን ለመፍጠር እስከ ሁለት ሳምንታት ሊወስድ ይችላል። (የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከያ ማእከል, 2024) ምልክቶቹ ከጠፉ በኋላ ግለሰቦች ወደ ተለመደው አመጋገባቸው መቀጠል ይችላሉ፣ሰውነት ሙሉ በሙሉ ውሀ ይጠጣል እና ጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን ይይዛል። (Andi L. Shane እና ሌሎች, 2017)
የሚመከሩ የሆድ ምግቦች ከሆድ ቫይረስ በኋላ
ለአንጀት ጤናማ ምግቦች አንጀትን ለመመለስ ይረዳሉ ማይክሮቦሚ ወይም ሁሉም ህይወት ያላቸው ረቂቅ ተሕዋስያን በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ. ጤናማ አንጀት ማይክሮባዮም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመስራት አስፈላጊ ነው። (ኢማኑኤል ሪኒኔላ እና ሌሎች፣ 2019) የሆድ ቫይረሶች የአንጀት ባክቴሪያዎችን ሚዛን ሊያበላሹ ይችላሉ. (Chanel A. Mosby እና ሌሎች፣ 2022) አንዳንድ ምግቦችን መመገብ የአንጀትን ሚዛን ለመመለስ ይረዳል። ፕሪቢዮቲክስ ወይም የማይፈጭ የእፅዋት ፋይበር በትናንሽ አንጀት ውስጥ መሰባበር እና ጠቃሚ ባክቴሪያዎች እንዲበቅሉ ይረዳል። ቅድመ-ቢቲዮቲክ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:ዶርና ዳቫኒ-ዳቫሪ እና ሌሎች፣ 2019)
- ባቄላ
- ሽንኩርት
- ቲማቲም
- አስፓራጉስ
- አተር
- ማር
- ወተት
- ሙዝ
- ስንዴ, ገብስ, አጃ
- ነጭ ሽንኩርት
- አኩሪ አተር
- የባህር ውስጥ ዕፅ
በተጨማሪም, የቀጥታ ባክቴሪያ የሆኑት ፕሮባዮቲክስ, በአንጀት ውስጥ ጤናማ ባክቴሪያዎችን ቁጥር ለመጨመር ይረዳል. ፕሮባዮቲክ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:የሃርቫርድ የሕክምና ትምህርት ቤት ፣ 2023)
- ተኩላዎች
- እርሾ ያለው ዳቦ
- ኮምቦካ
- Saurkraut
- ዮርት
- ሞሶ
- kefir
- ኪምኪ
- ቲፕ
ፕሮቢዮቲክስ እንደ ማሟያ ሊወሰድ ይችላል እና ታብሌቶች፣ እንክብሎች፣ ዱቄት እና ፈሳሾች ሊመጡ ይችላሉ። ህይወት ያላቸው ባክቴሪያዎች ስላሏቸው, ማቀዝቀዝ አለባቸው. የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎች አንዳንድ ጊዜ ከሆድ ኢንፌክሽን ሲያገግሙ ፕሮቢዮቲክስ እንዲወስዱ ይመክራሉ. (ብሄራዊ የስኳር በሽታ እና የምግብ መፍጫ እና የኩላሊት በሽታዎች ተቋም, 2018) ይህ አማራጭ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጤናማ መሆኑን ለማየት ግለሰቦች የጤና ባለሙያቸውን ማማከር አለባቸው።
በጉዳት ሜዲካል ካይሮፕራክቲክ እና ተግባራዊ ሕክምና ክሊኒክ ውስጥ ለግል የተበጁ የሕክምና ዕቅዶች እና ልዩ ክሊኒካዊ አገልግሎቶችን በጉዳት ላይ ያተኮሩ እና የተሟላ የማገገም ሂደትን በማዘጋጀት ጉዳቶችን እና ሥር የሰደደ የህመም ማስታገሻዎችን እንይዛለን። ሌላ ሕክምና ካስፈለገ ግለሰቦች ለጉዳታቸው፣ ለሁኔታቸው እና/ወይም ለሕመማቸው ተስማሚ ወደሆነ ክሊኒክ ወይም ሐኪም ይላካሉ።
ስለ ምግብ ምትክ መማር
ማጣቀሻዎች
የበሽታ መቆጣጠሪያ እና መከላከያ ማእከል. (2024) የምግብ መመረዝ ምልክቶች. ከ የተወሰደ www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html
ቤልዘር፣ ሲ፣ ጌርበር፣ ጂኬ፣ ሮዘለርስ፣ ጂ.፣ ዴላኒ፣ ኤም.፣ ዱቦይስ፣ ኤ.፣ ሊዩ፣ ጥ.፣ ቤላቭሳቫ፣ ቪ.፣ ዬሊሴዬቭ፣ ቪ.፣ ሃውስማን፣ ኤ.፣ ኦንደርዶንክ፣ አ.፣ ካቫናው ፣ ሲ.፣ እና ብሪ፣ ኤል. (2014)። ለአስተናጋጅ ኢንፌክሽን ምላሽ የማይክሮባዮታ ተለዋዋጭነት። PloS አንድ፣ 9(7)፣ e95534። doi.org/10.1371/journal.pone.0095534
የስኳር በሽታ እና የምግብ መፍጫ እና የኩላሊት በሽታዎች ብሔራዊ ተቋም. (2019) ለምግብ መመረዝ አመጋገብ፣ አመጋገብ እና አመጋገብ። ከ የተወሰደ www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition
ሼን፣ AL፣ ሞዲ፣ አርኬ፣ ክሪምፕ፣ ጃኤ፣ ታርር፣ ፒአይ፣ ስቴይነር፣ ቲኤስ፣ ኮትሎፍ፣ ኬ.፣ ላንግሌይ፣ ጄኤም፣ ዋንኬ፣ ሲ.፣ ዋረን፣ ሲኤ፣ ቼንግ፣ ኤሲ፣ ካንቴይ፣ ጄ.፣ እና ፒክሪንግ፣ LK (2017) የ 2017 ተላላፊ በሽታዎች ማህበር የአሜሪካ ክሊኒካዊ ልምምድ መመሪያዎች ተላላፊ ተቅማጥን ለመመርመር እና ለመቆጣጠር. ክሊኒካዊ ተላላፊ በሽታዎች-የአሜሪካ ተላላፊ በሽታዎች ማህበር ኦፊሴላዊ ህትመት ፣ 65(12) ፣ e45-e80። doi.org/10.1093/cid/cix669
Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, ኦሊቨር, SJ, Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N., & Galloway, SD (2016). የተለያዩ መጠጦች የውሃ መጠን ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ የሚችሉትን አቅም ለመገምገም በዘፈቀደ የሚደረግ ሙከራ፡ የመጠጥ ሃይድሬሽን ኢንዴክስ እድገት። የአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካል አመጋገብ፣ 103(3)፣ 717-723 doi.org/10.3945/ajcn.115.114769
ኦሃዮ ስቴት ዩኒቨርሲቲ. Kacie Vavrek, M., RD, CSSD ኦሃዮ ስቴት ዩኒቨርሲቲ. (2019) ጉንፋን ሲይዝ መራቅ ያለባቸው ምግቦች። health.osu.edu/wellness/የአካል ብቃት እንቅስቃሴ-እና-አመጋገብ/ምግቦች-ከጉንፋን-የሚወገዱ
ሾማሊ፣ ኤን.፣ ማህሙዲ፣ ጄ.፣ ማህሙድፑር፣ ኤ.፣ ዛሚሪ፣ RE፣ Akbari፣ M.፣ Xu፣ H.፣ እና Shotorbani፣ SS (2021)። ከፍተኛ መጠን ያለው የግሉኮስ መጠን በሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ላይ የሚያስከትሉት ጎጂ ውጤቶች፡ የተሻሻለ ግምገማ። ባዮቴክኖሎጂ እና ተግባራዊ ባዮኬሚስትሪ፣ 68(2)፣ 404-410። doi.org/10.1002/bab.1938
ሪኒኔላ፣ ኢ.፣ ራውል፣ ፒ.፣ ሲንቶኒ፣ ኤም.፣ ፍራንቼስቺ፣ ኤፍ.፣ ሚጊያኖ፣ ጂኤዲ፣ ጋስባሪሪኒ፣ ኤ.፣ እና ሜሌ፣ ኤምሲ (2019)። ጤናማ ጉት ማይክሮባዮታ ጥንቅር ምንድነው? በእድሜ፣ በአካባቢ፣ በአመጋገብ እና በበሽታዎች ላይ የሚለዋወጥ ስነ-ምህዳር። ረቂቅ ተሕዋስያን፣ 7(1)፣ 14. doi.org/10.3390/microorganisms7010014
Mosby፣ CA፣ Bhar፣ S.፣ ፊሊፕስ፣ ሜባ፣ ኤደልማን፣ ኤምጄ፣ እና ጆንስ፣ ኤምኬ (2022)። ከአጥቢ አጥቢ ቫይረሶች ጋር መስተጋብር የውጭ ሽፋን vesicle ምርትን እና ይዘትን በተመጣጣኝ ባክቴሪያዎች ይለውጣል። ጆርናል ኦቭ extracellular vesicles, 11 (1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172
ዳቫኒ-ዳቫሪ፣ ዲ.፣ ነጋህዳሪፑር፣ ኤም.፣ ካሪምዛዴህ፣ አይ.፣ ሴይፋን፣ ኤም.፣ ሞህካም፣ ኤም.፣ ማሱሚ፣ ኤስጄ፣ በረንጂያን፣ አ.፣ እና ጋሴሚ፣ ዪ (2019)። ቅድመ-ቢቲዮቲክስ፡ ፍቺ፣ አይነቶች፣ ምንጮች፣ ዘዴዎች እና ክሊኒካዊ አፕሊኬሽኖች። ምግቦች (ባዝል፣ ስዊዘርላንድ)፣ 8(3)፣ 92 doi.org/10.3390/foods8030092
የሃርቫርድ የሕክምና ትምህርት ቤት. (2023) ተጨማሪ ፕሮባዮቲክስ እንዴት እንደሚገኝ. www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics
የስኳር በሽታ እና የምግብ መፍጫ እና የኩላሊት በሽታዎች ብሔራዊ ተቋም. (2018) የቫይረስ gastroenteritis ሕክምና. ከ የተወሰደ www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/viral-gastroenteritis/treatment
by ዶክተር አሌክስ ጂሜኔዝ | የጤና ስልጠና, ምግብ
ጤናማ ምግብ መመገብ ለሚፈልጉ ግለሰቦች ምርጫ እና ልከኝነት ማዮኔዜን ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ካለው አመጋገብ በተጨማሪ ጣፋጭ እና ገንቢ ሊሆን ይችላል?
ማዮኔዜ አመጋገብ
ማዮኔዝ ለተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ማለትም ሳንድዊች፣ ቱና ሰላጣ፣ የተበላሹ እንቁላሎች እና ታርታርን ጨምሮ ያገለግላል መረቅ. ብዙውን ጊዜ ጤናማ ያልሆነ ነው ተብሎ ይታሰባል, ምክንያቱም በአብዛኛው ስብ እና, በውጤቱም, ካሎሪ-ጥቅጥቅ ያለ ነው. ለክፍል መጠኖች ትኩረት በማይሰጡበት ጊዜ ካሎሪዎች እና ስብ በፍጥነት ሊጨመሩ ይችላሉ።
ምንድን ነው?
- የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ነው.
- ዘይት፣ የእንቁላል አስኳል፣ አሲዳማ ፈሳሽ (የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ) እና ሰናፍጭ ያዋህዳል።
- ንጥረ ነገሮቹ ቀስ በቀስ ሲቀላቀሉ ወፍራም, ክሬም, ቋሚ emulsion ይሆናሉ.
- ዋናው ነገር በ emulsion ውስጥ ነው, አለበለዚያ በተፈጥሮ የማይገናኙ ሁለት ፈሳሾችን በማጣመር, ፈሳሽ ዘይቱን ወደ ጠንካራነት ይለውጣል.
ሳይንስ
- emulsification የሚከሰተው ኢሚልሲፋየር - የእንቁላል አስኳል - ሲያስር ነው። ውሃ-አፍቃሪ / ሃይድሮፊል እና ዘይት-አፍቃሪ / የሊፕፋይል ክፍሎች.
- የ emulsifier የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ ዘይት ጋር ያስራል እና መለያየት አይፈቅድም, የተረጋጋ emulsion በማምረት. (ቪክቶሪያ ኦልሰን እና ሌሎች፣ 2018)
- በቤት ውስጥ በተሰራው ማዮኔዝ ውስጥ ፣ ኢሚልሲፋየሮች በዋናነት ከእንቁላል አስኳል የሚገኘው ሊክቲን እና በሰናፍጭ ውስጥ ተመሳሳይ ንጥረ ነገር ናቸው።
- የንግድ ማዮኔዝ ብራንዶች ብዙውን ጊዜ ሌሎች ኢሚልሲፋየሮችን እና ማረጋጊያዎችን ይጠቀማሉ።
ጤና
- እንደ ቫይታሚን ኢ የልብ ጤንነትን የሚያሻሽል እና ለደም መርጋት አስፈላጊ የሆነውን ቫይታሚን ኬን የመሳሰሉ ጤናን የሚያበረታቱ ባህሪያትን ይዟል። (USDA፣ FoodData Central፣ 2018)
- እንዲሁም እንደ ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ ባሉ ጤናማ ስብ፣ የአንጎልን፣ የልብ እና የቆዳ ጤንነትን የሚጠብቅ።
- በአብዛኛው ዘይት እና ከፍተኛ ቅባት ያለው የካሎሪ ይዘት ያለው ማጣፈጫ ነው. (HR Mozafari እና ሌሎች, 2017)
- ይሁን እንጂ በአብዛኛው ያልተሟላ ስብ ነው, እሱም ጤናማ ስብ ነው.
- ማዮኔዜን በሚመርጡበት ጊዜ የአመጋገብ ግቦችን ለመጠበቅ.
- ዝቅተኛ-ስብ ወይም ዝቅተኛ-ካሎሪ አመጋገብ ላይ ግለሰቦች, ክፍል ቁጥጥር አስፈላጊ ነው.
ዘይት
- ማንኛውንም የምግብ ዘይት ማለት ይቻላል ማዮኔዝ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ ይህም ዘይቱን በምግብ አሰራር ጤናማነት ላይ ትልቁን ድርሻ ይይዛል።
- አብዛኛዎቹ የንግድ ምልክቶች የሚዘጋጁት በአኩሪ አተር ዘይት ሲሆን አንዳንድ የስነ-ምግብ ባለሙያዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ኦሜጋ -6 ፋት ስላለው ችግር ሊፈጥር ይችላል ብለው ያምናሉ።
- የካኖላ ዘይት ከአኩሪ አተር ዘይት ያነሰ የኦሜጋ -6 ይዘት አለው።
- ማዮኔዜን የሚሠሩ ግለሰቦች የወይራ ወይም የአቮካዶ ዘይትን ጨምሮ ማንኛውንም ዘይት መጠቀም ይችላሉ.
ባክቴሪያዎች
- የባክቴሪያ ስጋት የሚመጣው በቤት ውስጥ የሚሠራው ማዮኔዝ አብዛኛውን ጊዜ በጥሬው የእንቁላል አስኳል ነው.
- የንግድ ማዮኔዝ የተሰራው በፓስተር እንቁላል ነው እና ደህንነቱን በሚጠብቅ መንገድ ይመረታል.
- አሲድ፣ ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ አንዳንድ ባክቴሪያዎችን ማዮኔዝ እንዳይበክል ሊረዳ ይችላል።
- ይሁን እንጂ በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዝ አሲዳማ ውህዶች ቢኖሩትም የሳልሞኔላ ባክቴሪያ ሊይዝ እንደሚችል አንድ ጥናት አረጋግጧል። (ጁንሊ ዙ እና ሌሎች፣ 2012)
- በዚህ ምክንያት, አንዳንዶች ማዮኔዜን ከማዘጋጀትዎ በፊት ለ 140 ደቂቃዎች በ 3 ዲግሪ ፋራናይት ውሃ ውስጥ እንቁላልን ማብሰል ይመርጣሉ.
- የ mayonnaise አይነት ምንም ይሁን ምን, የምግብ ደህንነት መመሪያዎች ሁልጊዜ መከተል አለባቸው (የዩናይትድ ስቴትስ የግብርና ዲፓርትመንት፣ 2024).
- ማዮኔዝ ላይ የተመሰረቱ ምግቦች ከሁለት ሰአት በላይ ከማቀዝቀዣ ውጭ መቀመጥ የለባቸውም.
- የተከፈተ የንግድ ማዮኔዝ ከተከፈተ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ እና ከሁለት ወራት በኋላ መጣል አለበት.
የተቀነሰ-ወፍራም ማዮኔዝ
- ብዙ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች ዝቅተኛ-ካሎሪ, ዝቅተኛ ስብ, ወይም ልውውጥ አመጋገብ ላይ ግለሰቦች ቅናሽ-ስብ ማዮኒዝ እንመክራለን. (የሕክምና ተቋም (ዩኤስ) የአመጋገብ መመሪያዎች ትግበራ ኮሚቴ, 1991)
- የተቀነሰ የስብ ማዮኔዝ ካሎሪ ያነሰ እና ከመደበኛው ማዮኔዝ ያነሰ ስብ ያለው ቢሆንም፣ ስቡ ብዙ ጊዜ ሸካራነትን እና ጣዕምን ለማሻሻል በስታርች ወይም በስኳር ይተካል።
- በአመጋገብ ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ወይም ስኳርን ለሚመለከቱ ግለሰቦች ትክክለኛውን ማዮኔዝ ከመወሰንዎ በፊት የአመጋገብ መለያውን እና ንጥረ ነገሮችን ይመልከቱ።
የሰውነት ሚዛን፡ ካይረፕራክቲክ፣ የአካል ብቃት እና የተመጣጠነ ምግብ
ማጣቀሻዎች
ኦልሰን፣ ቪ.፣ ሃካንሰን፣ ኤ.፣ ፑርሃገን፣ ጄ.፣ እና ዌንዲን፣ ኬ. (2018) ሙሉ-ወፍራም ማዮኔዝ በተመረጡት የስሜት ህዋሳት እና በመሳሪያ ሸካራነት ባህሪያት ላይ የኢሚልሽን ጥንካሬ ተጽእኖ። ምግቦች (ባዝል፣ ስዊዘርላንድ)፣ 7(1)፣ 9. doi.org/10.3390/foods7010009
USDA፣ FoodData Central (2018) ማዮኔዝ መልበስ ፣ ኮሌስትሮል የለም። ከ የተወሰደ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167736/nutrients
Mozafari፣ HR፣ Hosseini፣ E.፣ Hojjatoleslamy፣ M.፣ Mohebbi፣ GH፣ እና Jannati, N. (2017) ዝቅተኛ ስብ እና ዝቅተኛ የኮሌስትሮል ማዮኔዝ ምርትን በማዕከላዊ ጥምር ንድፍ ማመቻቸት። የምግብ ሳይንስ እና ቴክኖሎጂ ጆርናል፣ 54(3)፣ 591–600። doi.org/10.1007/s13197-016-2436-0
ዙ፣ ጄ.፣ ሊ፣ ጄ.፣ እና ቼን፣ ጄ (2012)። የሳልሞኔላ መትረፍ በቤት-ቅጥ ማዮኔዝ እና አሲድ መፍትሄዎች በአሲድዲላንት አይነት እና መከላከያዎች ተጎድተዋል. የምግብ ጥበቃ ጆርናል, 75 (3), 465-471. doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-11-373
የዩናይትድ ስቴትስ የግብርና ዲፓርትመንት. የምግብ ደህንነት እና ቁጥጥር አገልግሎት. (2024) የምግብ ደህንነትን ይጠብቁ! የምግብ ደህንነት መሰረታዊ ነገሮች. ከ የተወሰደ www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/steps-keep-food-safe
የሕክምና ተቋም (US). ኮሚቴ የአመጋገብ መመሪያዎች አተገባበር።፣ ቶማስ፣ ፒአር፣ ሄንሪ ጄ. ኬይሰር ቤተሰብ ፋውንዴሽን፣ እና ብሔራዊ የካንሰር ተቋም (US)። (1991) የአሜሪካን አመጋገብ እና ጤና ማሻሻል፡ ከጥቆማዎች ወደ ተግባር፡ የአመጋገብ መመሪያ አፈፃፀም ኮሚቴ ሪፖርት፣ የምግብ እና የተመጣጠነ ምግብ ቦርድ፣ የህክምና ተቋም። ብሔራዊ አካዳሚ ፕሬስ. books.nap.edu/books/0309041392/html/index.html
www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235261/
by ዶክተር አሌክስ ጂሜኔዝ | የጤና ስልጠና, ምግብ
አመጋገባቸውን ለማጣፈጥ ለሚፈልጉ ግለሰቦች የጃላፔኖ በርበሬ አመጋገብን እና ጥሩ የቫይታሚን ምንጭ ሊሆን ይችላል?
የጃላፔኖ ፔፐር አመጋገብ
ጃላፔኖ ከበርካታ የቺሊ ቃሪያዎች አንዱ ሲሆን ይህም ለድምፅ አነጋገር ወይም ለማስጌጥ እና በምድጃ ላይ ሙቀትን ለመጨመር ያገለግላል። ይህ የበርበሬ ዝርያ በአጠቃላይ ተሰብስቦ የሚሸጠው የሚያብረቀርቅ ጥቁር አረንጓዴ ሲሆን ነገር ግን ሲበስል ወደ ቀይ ይለወጣል። የሚከተለው የአመጋገብ መረጃ ለአንድ 14-ግራም ጃላፔኖ በርበሬ። (FoodData ማዕከላዊ. የዩኤስ የግብርና ዲፓርትመንት. 2018)
ካሎሪዎች - 4
ስብ - 0.05-ግራም
ሶዲየም - 0.4 - ሚሊግራም;
ካርቦሃይድሬት - 0.5 ግራም
ፋይበር - 0.4 ግራም;
ስኳር - 0.6 ግራም
ፕሮቲኖች - 0.1 ግ
ካርቦሃይድሬት
ወፍራም
- ጃላፔኖስ በአብዛኛው ያልተሟላ የስብ መጠን አለው።
ፕሮቲን
- ቃሪያዎቹ በአንድ ሙሉ ኩባያ በተቆረጠ ጃላፔኖ ውስጥ ከአንድ ግራም ያነሰ ፕሮቲን ስላላቸው የሚመከር የፕሮቲን ምንጭ አይደሉም።
ቫይታሚኖች እና ማዕድናት
- አንድ በርበሬ 16 ሚሊግራም ቫይታሚን ሲ ይይዛል፣ ይህም ከሚመከረው የቀን አበል/RDA 18% ያህሉ ነው።
- ይህ ቫይታሚን ቁስሎችን መፈወስን እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ጨምሮ ለብዙ አስፈላጊ ተግባራት አስፈላጊ ነው, እና በአመጋገብ ሊገኝ ይገባል. (ብሔራዊ የጤና ተቋማት የአመጋገብ ማሟያዎች ቢሮ. 2021)
- ጃላፔኖስ የቆዳ እና የዓይን ጤናን የሚደግፍ የቫይታሚን ኤ ጥሩ ምንጭ ነው።
- በ1/4 ስኒ የተከተፈ ጃላፔኖ በርበሬ ግለሰቦች በየቀኑ ከሚመከረው የቫይታሚን ኤ መጠን 8% እና ለሴቶች 12% ያገኛሉ።
- ጃላፔኖስ የቫይታሚን B6፣ K እና E ምንጭ ነው።
የጤና ጥቅማ ጥቅም
በበርበሬው ውስጥ ሙቀትን የሚያመነጨው ካፕሳይሲን ለብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ተሰጥቷል ይህም ምልክቶችን ወደ አንጎል የሚያስተላልፈውን ኒውሮፔፕታይድ በመዝጋት ህመምን እና ማሳከክን ያስወግዳል። (አንድሪው ቻንግ እና ሌሎች፣ 2023)
የህመም እረፍት
የልብ በሽታ ስጋትን ይቀንሱ
- ጤናማ HDL ኮሌስትሮል ዝቅተኛ ደረጃ ያላቸው ግለሰቦች ለአደጋ የተጋለጡ ሰዎች ጥናት የልብ ህመም / CHD, የካፕሳይሲን ተጨማሪዎች ለCHD የሚያጋልጡ ሁኔታዎችን እንደሚያሻሽሉ አሳይቷል. (ዩ ኪን እና ሌሎች፣ 2017)
እብጠትን መቀነስ
- በ ውስጥ ያለው ቫይታሚን ሲ ቃሪያ እንደ አንቲኦክሲዳንት ሆኖ ይሰራል፣ ይህ ማለት በኦክሳይድ ውጥረት የተጎዱ ሴሎችን መጠገን እና እብጠትን ሊቀንስ ይችላል።
- እብጠት እና ውጥረት እንደ ውፍረት፣ የስኳር በሽታ፣ እና አንዳንድ ካንሰር ላሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎች አስተዋጽዖ ያደርጋሉ። (ብሔራዊ የጤና ተቋማት የአመጋገብ ማሟያዎች ቢሮ. 2021)
አለርጂዎች
- ትኩስ በርበሬ ከጣፋጭ ወይም ደወል በርበሬ ጋር የተዛመደ እና የሌሊት ሻድ ቤተሰብ አባላት ናቸው።
- ለእነዚህ ምግቦች አለርጂዎች ሊኖሩ ይችላሉ ነገር ግን አልፎ አልፎ ነው. (የአሜሪካ አካዳሚ የአለርጂ አስም እና ኢሚውኖሎጂ። 2017)
- አንዳንድ ጊዜ የአበባ ብናኝ አለርጂ ያለባቸው ግለሰቦች የተለያዩ የፔፐር ዓይነቶችን ጨምሮ ጥሬ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ምላሽ መስጠት ይችላሉ.
- በጃላፔኖ ውስጥ ያለው ካፕሳይሲን እና ሌሎች ትኩስ በርበሬዎች ምንም አይነት አለርጂ በሌላቸው ግለሰቦች ላይ እንኳን ቆዳን እና አይንን ያናድዳሉ።
- ትኩስ በርበሬ በሚይዙበት ጊዜ ጓንት እንዲለብሱ እና ፊትዎን ከመንካት ይቆጠቡ ።
- ሲጨርሱ እጅን፣ ዕቃዎችን እና የስራ ቦታዎችን በደንብ ይታጠቡ።
የሚያስከትለው ተጽዕኖ
- ትኩስ በሚሆንበት ጊዜ ጃላፔኖ በርበሬ የተለያየ የሙቀት መጠን ሊኖረው ይችላል።
- ከ 2,500 እስከ 10,000 ይደርሳሉ ስኮቪል ክፍሎች.
ልዩ ልዩ
- ጃላፔኖ አንድ ዓይነት ትኩስ በርበሬ ነው።
- ጥሬ፣ የተመረተ፣ የታሸገ፣ ወይም የሚጨስ/ቺፖትል በርበሬ ሊጠጡ ይችላሉ እና ከትኩስ ወይም ከታሸጉ ስለሚደርቁ እና ስለሚታከሙ ይሞቃሉ።
ማከማቻ እና ደህንነት
- ትኩስ ጃላፔኖዎች በክፍል ሙቀት ውስጥ ለጥቂት ቀናት ወይም ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.
- አንድ ማሰሮ ከተከፈተ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ለተከፈተ የፔፐር ቆርቆሮ ወደ መስታወት ወይም ፕላስቲክ መያዣ ወደ ማቀዝቀዣ ማጠራቀሚያ ያስተላልፉ.
- በርበሬዎችን በመቁረጥ እና ዘሩን በማውጣት ከተዘጋጁ በኋላ በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ።
- የቀዘቀዙ ጃላፔኖዎች በውስጣቸው ምርጥ ናቸው። 6 ወራት ለበለጠ ጥራት፣ ግን ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል።
አዘገጃጀት
- ዘሮችን ማስወገድ ሙቀትን ለመቀነስ ይረዳል.
- ጃላፔኖ ሙሉ በሙሉ ሊበላ ወይም ሊቆረጥ እና ወደ ሰላጣ፣ ማሪናዳ፣ ሳሊሳ ወይም አይብ ሊጨመር ይችላል።
- አንዳንዶች ጃላፔኖን ለስላሳዎች ይጨምራሉ።
- ለተጨማሪ ሙቀት እና ጥንካሬ በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
ካይረፕራክቲክ ፣ የአካል ብቃት እና የተመጣጠነ ምግብ
ማጣቀሻዎች
FoodData ማዕከላዊ. የአሜሪካ ግብርና መምሪያ. (2018) ፔፐር, ጃላፔኖ, ጥሬ.
አትኪንሰን፣ ኤፍኤስ፣ ፎስተር-ፖውል፣ ኬ.፣ እና ብራንድ-ሚለር፣ JC (2008)። የአለም አቀፍ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ እና ግሊሲሚክ ጭነት ዋጋዎች: 2008. የስኳር በሽታ እንክብካቤ, 31 (12), 2281-2283. doi.org/10.2337/dc08-1239
Ludy፣ MJ፣ Moore፣ GE፣ እና Mattes፣ RD (2012) የ capsaicin እና capsiate ተጽእኖዎች በሃይል ሚዛን ላይ: ወሳኝ ግምገማ እና በሰዎች ላይ የተደረጉ ጥናቶች ሜታ-ትንተናዎች. ኬሚካላዊ ስሜቶች፣ 37(2)፣ 103–121. doi.org/10.1093/chemse/bjr100
ብሔራዊ የጤና ተቋማት የአመጋገብ ማሟያዎች ቢሮ. (2021) ቫይታሚን ሲ፡ ለጤና ባለሙያዎች የእውነታ ወረቀት።
Chang A፣ Rosani A፣ Quick J. Capsaicin። [በ2023 ሜይ 23 ተዘምኗል።] ውስጥ: StatPearls [ኢንተርኔት]. Treasure Island (FL): StatPearls ህትመት; ጃንዋሪ 2023 እ.ኤ.አ. ይገኛል ከ፡ www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459168/
Qin, Y., Ran, L., Wang, J., Yu, L., Lang, HD, Wang, XL, Mi, MT, & Zhu, JD (2017)። Capsaicin Supplementation ዝቅተኛ HDL-C ደረጃ ባለባቸው ግለሰቦች ላይ የልብ ሕመም የተሻሻለ የአደጋ ምክንያቶች። አልሚ ምግቦች፣ 9(9)፣ 1037። doi.org/10.3390/nu9091037
የአሜሪካ አካዳሚ የአለርጂ አስም እና ኢሚውኖሎጂ። (2017) ባለሙያውን ይጠይቁ: የፔፐር አለርጂ.
by ዶክተር አሌክስ ጂሜኔዝ | የጤና ስልጠና, ምግብ
በምስጋና በዓል ወቅት ምግባቸውን ለሚመለከቱ ግለሰቦች የቱርክን የአመጋገብ ዋጋ ማወቅ የአመጋገብ ጤናን ለመጠበቅ ይረዳል?
የተመጣጠነ ምግብ እና ጥቅሞች
በትንሹ የተቀነባበረ ቱርክ ጠቃሚ የፕሮቲን፣ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ሊሆን ይችላል። ይሁን እንጂ የተቀነባበረ ቱርክ በስኳር, ጤናማ ያልሆነ ስብ እና ሶዲየም ከፍተኛ ሊሆን ይችላል.
ምግብ
ከቆዳ ጋር የተጠበሰ የቱርክ እግር የአመጋገብ መረጃ - 3 አውንስ - 85 ግ. (የአሜሪካ ግብርና መምሪያ. 2018)
- ካሎሪዎች - 177
- ስብ - 8.4
- ሶዲየም - 65.4 ሚ.ግ.
- ካርቦሃይድሬት - 0 ግ
- ፋይበር - 0 ግ
- ስኳር - 0 ግ
- ፕሮቲን - 23.7 ግ
ካርቦሃይድሬት
- ቱርክ ምንም ዓይነት ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) የላትም.
- የተወሰኑ የምሳ ስጋዎች ቱርክ በዳቦ፣ በተጠበሰ ወይም በድስት ውስጥ ስኳር ባለው ድስ ውስጥ ተሸፍኖ ወይም በሚቀነባበርበት ጊዜ ሲጨመር ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ።
- ትኩስ መምረጥ በስኳር ይዘት ላይ ትልቅ ለውጥ ሊያመጣ ይችላል።
ስብ
- አብዛኛው ቅባት የሚመጣው ከቆዳ ነው.
- ቱርክ በአጠቃላይ እኩል የሆነ የሳቹሬትድ፣ ሞኖንሳቹሬትድ እና ፖሊዩንሳቹሬትድ ስብ አለው።
- ቆዳን ማስወገድ እና ያለ ተጨማሪ ስብ ምግብ ማብሰል አጠቃላይ የስብ ይዘትን በእጅጉ ይቀንሳል.
ፕሮቲን
- ቱርክ በጣም ጥሩ የሙሉ ፕሮቲን ምንጭ ናት፣ በ 24 ግራም በ3-አውንስ አገልግሎት።
- እንደ ቆዳ የሌለው የቱርክ ጡት, የበለጠ ፕሮቲን አላቸው.
ቫይታሚኖች እና ማዕድናት
- ቫይታሚን B12, ካልሲየም, ፎሌት, ብረት, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, ፖታሲየም እና ሴሊኒየም ያቀርባል.
- ጥቁር ስጋ በብረት ውስጥ ከነጭ ስጋ ከፍ ያለ ነው.
የጤና ጥቅማ ጥቅም
የጡንቻን ማቆየት ይደግፋል
- ሳርኮፔኒያ ወይም የጡንቻ ብክነት በአረጋውያን ላይ ወደ ደካማነት ይመራል።
- በእያንዳንዱ ምግብ ላይ በቂ ፕሮቲን ማግኘት ለአዋቂዎች የጡንቻን ብዛት እና አካላዊ እንቅስቃሴን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው።
- ቱርክ ከእርጅና ጋር የጡንቻን ጤንነት ለመጠበቅ በሳምንት ከ4-5 ጊዜ ስስ ስጋን መመገብን የሚጠቁሙ መመሪያዎችን ማሟላት ትችላለች። (አና ማሪያ ማርቶን፣ እና ሌሎች፣ 2017)
Diverticulitis ፍላር-Upsን ይቀንሳል
Diverticulitis የአንጀት የአንጀት እብጠት ነው። በ diverticulitis ስጋት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የአመጋገብ ምክንያቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ፋይበር መውሰድ - አደጋን ይቀንሳል.
- የተቀናበረ ቀይ የስጋ ቅበላ - አደጋን ይጨምራል.
- ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ያለው ቀይ ስጋን መውሰድ - አደጋን ይጨምራል.
- ተመራማሪዎች 253 ሰዎችን በ diverticulitis ያጠኑ ሲሆን አንድ ጊዜ ቀይ ስጋን በአንድ የዶሮ እርባታ ወይም አሳ መተካት የ diverticulitis ስጋትን በ20 በመቶ እንደሚቀንስ ወስነዋል። (ዪን ካኦ እና ሌሎች፣ 2018)
- የጥናቱ ውሱንነቶች የስጋ ቅበላ በወንዶች ላይ ብቻ ተመዝግቧል ፣ አወሳሰዱ በራሱ ሪፖርት የተደረገ እና በእያንዳንዱ የመመገቢያ ክፍል ላይ ያለው ፍጆታ አልተመዘገበም ።
- ለ diverticulitis ስጋት ላለው ሰው ጠቃሚ ምትክ ሊሆን ይችላል።
የደም ማነስን ይከላከላል
- ቱርክ በደም ሴሎች የሚፈለጉትን ንጥረ ነገሮች ያቀርባል.
- ይሰጣል ሄሜ ብረት, በምግብ መፍጨት ወቅት በቀላሉ የሚስብ, የብረት እጥረት የደም ማነስን ለመከላከል. (ብሔራዊ የጤና ተቋማት. 2023)
- በተጨማሪም ቱርክ ለቀይ የደም ሴሎች አፈጣጠር እና ትክክለኛ ተግባር የሚያስፈልጉትን ፎሌት እና ቫይታሚን B12 ይዟል።
- የቱርክ አዘውትሮ መመገብ ለማቆየት ይረዳል ጤናማ የደም ሴሎች.
የልብ ጤናን ይደግፋል
- ቱርክ ከሌሎች ዝቅተኛ የሶዲየም ስጋዎች ዘንበል ያለ አማራጭ ነው, በተለይም ቆዳው ከተወገደ እና ትኩስ ከተበስል.
- ቱርክ በአሚኖ አሲድ አርጊኒን የበለፀገ ነው።
- አርጊኒን ለናይትሪክ ኦክሳይድ ቅድመ ሁኔታ የደም ቧንቧዎች ክፍት እና ዘና እንዲሉ ይረዳል። (ፓትሪክ J. Skerret, 2012)
አለርጂዎች
የስጋ አለርጂ በማንኛውም እድሜ ሊከሰት ይችላል. የቱርክ አለርጂ ሊኖር ይችላል እና ከሌሎች የዶሮ እርባታ እና ቀይ ስጋ አለርጂዎች ጋር የተያያዘ ሊሆን ይችላል. ምልክቶቹ የሚከተሉትን ሊያካትቱ ይችላሉ:የአሜሪካ ኮሌጅ የአለርጂ፣ አስም እና ኢሚውኖሎጂ። 2019)
- ማስታወክ
- ተቅማት
- ጩኸት
- ትንፋሽ እሳትን
- ተደጋጋሚ ሳል
- እብጠት
- አናፌላሲስ
ማከማቻ እና ደህንነት
አዘገጃጀት
- USDA ለእያንዳንዱ ሰው 1 ፓውንድ ይመክራል።
- ያም ማለት አምስት አባላት ያሉት ቤተሰብ 5 ፓውንድ ቱርክ ያስፈልገዋል, ቡድን 12 እና 12 ፓውንድ. (የአሜሪካ ግብርና መምሪያ. 2015)
- ለማብሰል ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ትኩስ ስጋን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- የቀዘቀዙ ቀድመው የታሸጉ ቱርክዎች በUSDA ወይም በግዛት ቁጥጥር ምልክት የተለጠፈ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ተዘጋጅተዋል።
- የቀዘቀዙ ቱርክዎችን በቅድሚያ ከመቅለጥ ይልቅ ከቀዘቀዙት ሁኔታ በቀጥታ ያብስሉ። (የአሜሪካ ግብርና መምሪያ. 2015)
- የቀዘቀዘ ቱርክን ለማቅለጥ አስተማማኝ መንገዶች: በማቀዝቀዣ ውስጥ, በቀዝቃዛ ውሃ ወይም በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ.
- በክብደት ላይ የተመሰረቱ መመሪያዎችን በመጠቀም ለተወሰነ ጊዜ ማቅለጥ አለባቸው.
- ወደ 165 ዲግሪ ፋራናይት ውስጣዊ ሙቀት ማብሰል ያስፈልገዋል.
- የበሰለ ቱርክ ምግብ ከተበስል በኋላ ከ1-2 ሰአታት ውስጥ ማቀዝቀዝ እና በ 3-4 ቀናት ውስጥ መጠቀም ያስፈልጋል.
- በማቀዝቀዣው ውስጥ የተከማቹ የቱርክ ቅሪቶች ከ2-6 ወራት ውስጥ መበላት አለባቸው.
ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት በትክክል መብላት
ማጣቀሻዎች
የአሜሪካ ግብርና መምሪያ. FoodData ማዕከላዊ. (2018) ቱርክ, ሁሉም ክፍሎች, እግር, ሥጋ እና ቆዳ, የበሰለ, የተጠበሰ.
ማርቶን፣ ኤኤም፣ ማርዜቲ፣ ኢ.፣ ካልቫኒ፣ አር & Landi, F. (2017). የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና የፕሮቲን አወሳሰድ፡ በሳርኮፔኒያ ላይ የሚደረግ የተቀናጀ አካሄድ። የባዮሜድ ምርምር ዓለም አቀፍ ፣ 2017 ፣ 2672435። doi.org/10.1155/2017/2672435
Cao፣ Y.፣ Strate፣ LL፣ Keeley፣ BR፣ Tam፣ I.፣ Wu፣ K.፣ Giovannucci፣ EL፣ እና Chan፣ AT (2018) የስጋ ቅበላ እና በወንዶች መካከል የ diverticulitis ስጋት. ጉት፣ 67(3)፣ 466–472 doi.org/10.1136/gutjnl-2016-313082
ብሔራዊ የጤና ተቋማት, የአመጋገብ ማሟያዎች ቢሮ. (2023) ብረት፡ ለጤና ባለሙያዎች የእውነታ ወረቀት.
ስከርሬት ፒጄ የሃርቫርድ ጤና ህትመት፣ የሃርቫርድ ህክምና ትምህርት ቤት። (2012) ቱርክ፡ ጤናማ የበአል ምግቦች መሰረት.
የአሜሪካ ኮሌጅ የአለርጂ፣ አስም እና ኢሚውኖሎጂ። (2019) የስጋ አለርጂ.
የአሜሪካ ግብርና መምሪያ. (2015) ቱርክን እናውራ — ቱርክን በአስተማማኝ ሁኔታ ለማብሰል የሸማቾች መመሪያ.
by ዶክተር አሌክስ ጂሜኔዝ | የጤና ስልጠና, ምግብ
አንቲኦክሲደንትድ፣ ፋይበር እና የቫይታሚን ቅበላን ለመጨመር ለሚፈልጉ ግለሰቦች ሮማን ወደ አመጋገባቸው መጨመር ሊረዳ ይችላል?
ሮማን
ሮማን ከቁርስ ጀምሮ እስከ ጎን እስከ እራት ድረስ የተለያዩ ምግቦችን ማጉላት ይችላሉ፣ በተመጣጣኝ ጣፋጭነት፣ ቁርጠኝነት እና ከዘሮቻቸው መሰባበር።
የጤና ጥቅማ ጥቅም
ፍሬው ጤናማ የቪታሚኖች፣ ፋይበር እና አንቲኦክሲደንትስ ምንጭ ሆኖ ተገኝቷል። መካከለኛ መጠን ያለው ፍሬ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።
ሮማን የሚጠቀሙባቸው መንገዶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
Guacamole
አንዳንድ ሮማን ወደ ውስጥ ይግቡ ጋሻዎች ከማገልገልዎ በፊት. ከ guacamole ቅልጥፍና ጋር የሚጣረስ ያልተጠበቀ ፍርፋሪ ይሰጣሉ።
- ማሽ 2 የበሰለ አቮካዶ
- በ 1/4 ኩባያ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ይቀላቅሉ
- 1/4 ስ.ፍ. ጨው
- 1 ቴክስ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት - የተፈጨ
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ትኩስ cilantro
- በ 1/4 ኩባያ የሮማን አሪልስ ውስጥ ይቅበዘበዙ
- ያገለገለ 6 ነው
አመጋገብ በአንድ አገልግሎት:
- 144 ካሎሪዎች
- 13.2 ግራም ጥባቶች
- 2.8 ግራም የተትረፈረፈ ስብ
- 103 ሚሊ ግራም ሶዲየም
- 7.3 ግራም ካርቦሃይድሬት
- 4.8 ግራም ፋይበር
- 1.5 ግራም ፕሮቲን
Smoothie
ለስላሳዎች ተጨማሪ አመጋገብ እና ጤናማ መክሰስ ይሰጣሉ.
- በብሌንደር ውስጥ, 1/2 ኩባያ የሮማን አሪልስ ይቀላቅሉ
- 1 የቀዘቀዘ ሙዝ
- 1/4 ኩባያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የግሪክ እርጎ
- 2 tsp. ማር
- የብርቱካን ጭማቂ ማፍሰስ
- ወደ መስታወት ውስጥ አፍስሱ እና ይደሰቱ!
አመጋገብ በአንድ አገልግሎት:
- 287 ካሎሪዎች
- 2.1 ግራም ጥባቶች
- 0.6 ግራም የተትረፈረፈ ስብ
- 37 ሚሊ ግራም ሶዲየም
- 67.5 ግራም ካርቦሃይድሬት
- 6.1 ግራም ፋይበር
- 4.9 ግራም ፕሮቲን
ቺዝ
ሮማን ሌሎች ፍራፍሬዎችን፣ ጣፋጮችን እና ቅቤን በጥሩ ሁኔታ ሲያርቁ ኦትሜልን ያሻሽሉ።
- 1/2 ኩባያ አጃ ያዘጋጁ
- 1/2 መካከለኛ ሙዝ, የተከተፈ
- 1 Tbsp. ቡናማ ስኳር
- 2 tbsp. የሮማን አሪልስ
- 1/2 ስ.ፍ. የተፈጨ ቀረፋ
አመጋገብ በአንድ አገልግሎት:
- 254 ካሎሪዎች
- 3 ግራም ጥባቶች
- 0.5 ግራም የተትረፈረፈ ስብ
- 6 ሚሊ ግራም ሶዲየም
- 52.9 ግራም ካርቦሃይድሬት
- 6.7 ግራም ፋይበር
- 6.2 ግራም ፕሮቲን
ብናማ ሩዝ
ሮማን የሚጠቀሙበት ሌላው መንገድ በሩዝ ላይ ነው.
- 1 ኩባያ ቡናማ ሩዝ ማብሰል.
- ከ 1/4 ኩባያ የሮማን አሪልስ ጋር ይጣሉት
- 1 Tbsp የወይራ ዘይት
- 1/4 ኩባያ የተከተፈ, የተጠበሰ hazelnuts
- 1 tbsp. ትኩስ የቲም ቅጠሎች
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- 4 ጊዜ አገልግሎት ይሰጣል
አመጋገብ በአንድ አገልግሎት:
- 253 ካሎሪዎች
- 9.3 ግራም ጥባቶች
- 1.1 ግራም የተትረፈረፈ ስብ
- 2 ሚሊ ግራም ሶዲየም
- 38.8 ግራም ካርቦሃይድሬት
- 2.8 ግራም ፋይበር
- 4.8 ግራም ፕሮቲን
ክራንቤሪ ስሱ
የሚጣፍጥ እና የተበጣጠሰ ክራንቤሪ መረቅ ያዘጋጁ።
- መካከለኛ ድስት ውስጥ 12 አውንስ ይቀላቅሉ. ትኩስ ክራንቤሪ
- 2 ኩባያ የሮማን ጭማቂ
- 1 / 2 ኩባያ ስኒ ጥቁር ስኳር
- መካከለኛ ሙቀትን ያበስሉ - ድብልቁ በጣም ሞቃት ከሆነ ያስተካክሉት
- ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ደጋግመው ወይም ብዙ ክራንቤሎች እስኪያልቅ ድረስ እስኪያልቅ ድረስ ሲወጡ.
- በ 1 ኩባያ የሮማን አሪልስ ውስጥ ይቅበዘበዙ
- ያገለገለ 8 ነው
አመጋገብ በአንድ አገልግሎት:
- 97 ካሎሪዎች
- 0.1 ግራም ጥባቶች
- 0 ግራም የተትረፈረፈ ስብ
- 2 ሚሊ ግራም ሶዲየም
- 22.5 ግራም ካርቦሃይድሬት
- 1.9 ግራም ፋይበር
- 0.3 ግራም ፕሮቲን
የተቀላቀለ ውሃ
በፍራፍሬ የተሞላ ውሃ ትክክለኛውን እርጥበት ለመድረስ ይረዳል.
- 1 ኩባያ የሮማን አሪልስ ያስቀምጡ
- 1/4 ኩባያ ትኩስ ከአዝሙድና ቅጠል አንድ 1-quart infuser የውሃ ጠርሙስ ማስገቢያ ውስጥ
- በትንሹ ቀላቅሉባት
- የተጣራ ውሃ ይሙሉ
- ጣዕሙ እንዲቀዘቅዝ ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ
- ያገለገለ 4 ነው
- እያንዳንዱ አገልግሎት የሮማን ጭማቂ በውሃ ውስጥ እንደገባ የሚወስነው የመከታተያ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ብቻ ያቀርባል።
ስለ ተጨማሪ ልዩ የአመጋገብ ግቦች ወይም እንዴት እነሱን ማሳካት እንደሚቻል ለሚነሱ ጥያቄዎች፣ ያማክሩ ጉዳት የሕክምና ኪራፕራክቲክ እና ተግባራዊ ሕክምና ክሊኒክ የጤና አሰልጣኝ እና/ወይም የአመጋገብ ባለሙያ።
ጤናማ አመጋገብ እና ካይረፕራክቲክ
ማጣቀሻዎች
FoodData ማዕከላዊ. የአሜሪካ ግብርና መምሪያ. (2019) ሮማን, ጥሬ.
ዛርፈሻኒ፣ ኤ.፣ አስጋሪ፣ ኤስ.፣ እና ጃቫንማርድ፣ SH (2014)። የሮማን ፍራፍሬ የጤና ውጤቶች. የላቀ የባዮሜዲካል ምርምር፣ 3, 100. doi.org/10.4103/2277-9175.129371
by ዶክተር አሌክስ ጂሜኔዝ | የጤና ስልጠና, የጤንነት
ጤናማ ለመሆን የሚጥሩ ግለሰቦች የት እና እንዴት መጀመር እንዳለባቸው ላያውቁ ይችላሉ። የጤና አሰልጣኝ መቅጠር ግለሰቦች የጤንነት ጉዟቸውን እንዲጀምሩ እና ግባቸው ላይ እንዲደርሱ ሊረዳቸው ይችላል?
የጤና አሰልጣኝ መቅጠር
ለውጦችን ለማድረግ ባለው ፍላጎት ውስጥ መግባት ቀላል ነው፣ ነገር ግን በእንቅስቃሴ ላይ ወጥ የሆነ እቅድ ማውጣት ሌላ ነገር ነው። የጤና አሠልጣኝ መቅጠር ግለሰቦች መረጃውን እንዲረዱ፣ ለአኗኗራቸው የሚስማማ ውጤታማ የጤንነት አሠራር እንዲያዳብሩ እና የጤና እና የጤና ግቦችን እንዲያሳኩ ያግዛል። የመጀመሪያ ደረጃ የጤና እንክብካቤ አቅራቢ ምንጭ ሊሆን ይችላል እና በአካባቢው ላሉ ታዋቂ የጤና አሰልጣኞች ሪፈራል ሊኖረው ይችላል።
ምን ነው የሚያደርጉት?
የጤና አሰልጣኞች ግለሰቦች የጤና እና የጤና ግቦች ላይ እንዲደርሱ በመርዳት ረገድ ባለሙያዎች ናቸው። ይህ ሊሆን ይችላል፡-
- ጭንቀትን መቀነስ
- ራስን መንከባከብን ማሻሻል
- በአመጋገብ ላይ ማተኮር
- የአካል ብቃት እንቅስቃሴ መጀመር
- የኑሮ ጥራት ማሻሻል
የጤና አሠልጣኝ ፕላን ለመፍጠር ይረዳል እና እንዲሳካ ያደርጋል።
- የጤና እና ደህንነት አሰልጣኞች ግለሰቦችን በደህና ጉዟቸው ላይ ለማበረታታት አነቃቂ ቃለ መጠይቅ እና በማስረጃ ላይ የተመሰረቱ አቀራረቦችን ይጠቀማሉ። (አዳም ቀዳማዊ ፐርልማን፣ አብድ ሞአይን አቡ ዳብርህ። 2020)
- ማሻሻያ የሚያስፈልጋቸውን ቦታዎች ለመለየት፣ እቅድ ለማውጣት እና ግለሰቡን እንደ የግል የአካል ብቃት አሰልጣኝ ሁሉ ያበረታታሉ።
- የጤና አሰልጣኞች ከሐኪሞች እና/ወይም ከሌሎች የጤና ባለሙያዎች ጋር በክሊኒካዊ ሁኔታ ወይም እንደ ግለሰብ አቅራቢዎች ይሰራሉ።
- የእነሱ ሚና ለጤና እና ለጤንነት አጠቃላይ አቀራረብ ማቅረብ ነው.
አገልግሎቶች የቀረበ
የጤና አሰልጣኞች የሚከተሉትን ሊሰጡ እና ሊረዱ ይችላሉ፡ሺቫውን ኮን፣ የሳሮን መጋረጃ 2019)
- አመጋገብ እና አመጋገብ
- የአካል ብቃት እንቅስቃሴ, እንቅስቃሴ
- እንቅልፍ
- የአእምሮ እና ስሜታዊ ጤና
- የሙያ ደህንነት
- የግንኙነት ግንባታ
- የማህበራዊ ክህሎቶች ግንባታ
የጤና አሠልጣኝ የግለሰቡን የተለያዩ የሕይወት ዘርፎች በማደራጀት እና በማመጣጠን ጥሩ ጤንነትን ለመጠበቅ እንዲማሩ የሚረዳ ሰው ነው።
- በሚታገሉበት ጊዜ እንቅፋቶችን ለማሸነፍ ይረዳሉ.
- የጤና አሠልጣኝ ያዳምጣል እናም የአንድ ግለሰብ ዓላማዎች ለማንኛውም ነገር ድጋፍ ይሰጣል።
- ግቡ እስኪደርስ ድረስ የጤና አሰልጣኝ አለ.
ብቃት
ከግምት ውስጥ የሚገቡት አቅራቢዎች አስፈላጊው ብቃቶች እንዳላቸው ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. አንዳንድ የእውቅና ማረጋገጫ ፕሮግራሞች እንደ አመጋገብ ባሉ ልዩ ቦታዎች ላይ ትኩረት ስለሚሰጡ፣ የጤና አሰልጣኝ ከመምረጥዎ በፊት ምን እንደሚያስፈልግ መለየት ይመከራል። የጤና አሰልጣኞች የዩኒቨርሲቲ ዲግሪ አያስፈልጋቸውም፣ ነገር ግን ብዙ የምስክር ወረቀቶች ከኮሌጆች ጋር የተቆራኙ እና ለኮርስ ስራ ብቁ የሆኑ እና የኮሌጅ ክሬዲቶችን የሚያስገኙ ትምህርታዊ ሽርክናዎች አሏቸው። የጤና አሰልጣኝ የመሆን ስልጠና የሚከተሉትን ያጠቃልላልሺቫውን ኮን፣ የሳሮን መጋረጃ 2019)
- ጤና
- መስማማት
- ግብ ቅንብር
- የማሰልጠኛ ጽንሰ-ሐሳቦች
- የአመጋገብ ጽንሰ-ሐሳቦች
- አነቃቂ ቃለ መጠይቅ
- የጭንቀት አስተዳደር
- የባህሪ ለውጥ
የጤና ግብ ምሳሌዎች
የጤና ማሰልጠኛ አንድ-መጠን-ለሁሉም አቀራረብ አይደለም። የመጀመሪያ ደረጃ የጤና እንክብካቤ አቅራቢ ወይም ሀኪም የምርመራ እና የህክምና እቅድ ያቀርባል፣ እና የጤና አሰልጣኝ ግለሰቡን በእቅዱ ውስጥ እንዲመራ እና እንዲደግፍ ይረዳል። ሆኖም የጤና አሰልጣኝ መቅጠር አገልግሎቶችን ለመቅጠር የጤና ሁኔታን አይጠይቅም። የጤና አሰልጣኞች የሚያነሷቸው ጥቂት የጤና ግቦች ምሳሌዎች፡-
- ማሻሻል የህይወት ጥራት
- ውጥረትን እና አስተዳደርን መቀነስ
- የአኗኗር ዘይቤ
- ክብደት መቀነስ
- መልመጃ
- አካላዊ እንቅስቃሴ
- ስሜታዊ እና ሥነ ልቦናዊ ጤና
- ሲጋራ ማቆም
የጤና አሰልጣኝ ማግኘት
ሊታሰብባቸው የሚገቡ ጥቂት ነገሮች.
የጤና ግቦች
- ግቦችን እና ተስፋዎችን ይወስኑ.
- ብዙ አይነት የጤና አሰልጣኞች አሉ እና አንዳንዶቹ ልዩ ሊሆኑ ይችላሉ, ስለዚህ ግቦቹን ለማሳካት የሚያስፈልገውን እውቀት ለመወሰን ይሞክሩ.
ባጀት
- ብዙ የኢንሹራንስ አቅራቢዎች የጤና አሠልጣኙን ወጪ ስለማይሸፍኑ ምን ያህል ገንዘብ እንደሚውል ይወስኑ።
- የጤና አሰልጣኞች በአንድ ክፍለ ጊዜ ከ50 እስከ 300 ዶላር ሊያስከፍሉ ይችላሉ።
- አንዳንዶቹ ጥቅሎችን፣ አባልነቶችን እና/ወይም ቅናሾችን ያቀርባሉ።
ማረጋገጫ
- የእውቅና ማረጋገጫቸውን ይመልከቱ።
- እውቅና ተሰጥቶታል?
- ይህም ጥራት ያለው እንክብካቤ ለመስጠት የሚያስፈልገውን ስልጠና እና እውቀት ያገኘ አሰልጣኝ መምረጥን ያረጋግጣል።
የተኳኋኝነት
- ሊሆኑ ከሚችሉ አሰልጣኞች ጋር ያማክሩ።
- ጥያቄዎችን ይጠይቁ እና ከተወሰኑ የጤና ግቦች ጋር የሚጣጣሙ መሆናቸውን ይመልከቱ።
- የፈለጉትን ያህል ቃለ መጠይቅ ያድርጉ።
ተገኝነት/ቦታ
- ምናባዊ ክፍለ ጊዜዎች፣ በአካል የሚደረጉ ስብሰባዎች እና/ወይም ጥምር?
- ክፍለ-ጊዜዎቹ ምን ያህል ናቸው?
- የስብሰባ ድግግሞሽ?
- ተለዋዋጭ እና ምቹ የሆነ አሰልጣኝ ማግኘት ጤናማ የአሰልጣኝ/የደንበኛ ግንኙነት እንዲኖር ይረዳል።
ሁለገብ ግምገማ እና ህክምና
ማጣቀሻዎች
ፐርልማን፣ AI፣ እና አቡ ዳብርህ፣ AM (2020) የዛሬ ህመምተኞችን ፍላጎት በማገልገል ላይ የጤና እና ደህንነት ማሰልጠን፡ ለጤና አጠባበቅ ባለሙያዎች ቀዳሚ። በጤና እና በመድኃኒት ዓለም አቀፍ እድገቶች, 9, 2164956120959274. doi.org/10.1177/2164956120959274
ኮን፣ ኤስ፣ እና መጋረጃ፣ ኤስ. (2019) በአንደኛ ደረጃ እንክብካቤ ውስጥ የጤና ማሰልጠኛ እንደ የአኗኗር ዘይቤ ሕክምና ሂደት። የአውስትራሊያ አጠቃላይ ጆርናል፣ 48(10)፣ 677–680። doi.org/10.31128/AJGP-07-19-4984
